Пшеница: обыкновенная (T. aestivum) и твердая (T. durum) спельта (т. spelta). Обыкновенная и твердая пшеница – это основные виды пшеницы. Среди мягкой пшеницы основные сорта – это яровая и озимая, твердая и мягкая, красная и белая. На национальном уровне, разные сорта следует представлять отдельно, отражая их различные применения. Используется в основном для питания человека.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 1998 | 1 100 | -12,00% |
| 1997 | 1 250 | 4,78% |
| 1996 | 1 193 | 10,46% |
| 1995 | 1 080 | 1,98% |
| 1994 | 1 059 | 6,97% |
| 1993 | 990 | 16,75% |
| 1992 | 848 | -26,39% |
| 1991 | 1 152 | 2,77% |
| 1990 | 1 121 | -9,74% |
| 1989 | 1 242 | -3,04% |
| 1988 | 1 281 | -1,54% |
| 1987 | 1 301 |