Пшеница: обыкновенная (T. aestivum) и твердая (T. durum) спельта (т. spelta). Обыкновенная и твердая пшеница – это основные виды пшеницы. Среди мягкой пшеницы основные сорта – это яровая и озимая, твердая и мягкая, красная и белая. На национальном уровне, разные сорта следует представлять отдельно, отражая их различные применения. Используется в основном для питания человека.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 1998 | 5 000 | -5,12% |
| 1997 | 5 270 | 35,13% |
| 1996 | 3 900 | -15,22% |
| 1995 | 4 600 | -5,35% |
| 1994 | 4 860 | 60,93% |
| 1993 | 3 020 | -12,31% |
| 1992 | 3 444 | -42,68% |
| 1991 | 6 008 | -2,48% |
| 1990 | 6 161 | -5,35% |
| 1989 | 6 509 | -6,68% |
| 1988 | 6 975 | 21,35% |
| 1987 | 5 748 |