Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 53 | 1,92% |
| 2022 | 52 | -3,70% |
| 2021 | 54 | 0,00% |
| 2020 | 54 | 0,00% |
| 2019 | 54 | 0,00% |
| 2018 | 54 | 1,89% |
| 2017 | 53 | 0,00% |
| 2016 | 53 | -3,64% |
| 2015 | 55 | 0,00% |
| 2014 | 55 | -1,79% |
| 2013 | 56 | -3,45% |
| 2012 | 58 |