Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 1998 | 280 | -3,45% |
| 1997 | 290 | 0,00% |
| 1996 | 290 | -27,50% |
| 1995 | 400 | 2,83% |
| 1994 | 389 | 7,46% |
| 1993 | 362 | 13,13% |
| 1992 | 320 | -16,45% |
| 1991 | 383 | 6,39% |
| 1990 | 360 | 0,00% |
| 1989 | 360 | 4,35% |
| 1988 | 345 | 16,95% |
| 1987 | 295 |