Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 50 | 19,05% |
| 2022 | 42 | -12,50% |
| 2021 | 48 | -4,00% |
| 2020 | 50 | 0,00% |
| 2019 | 50 | -3,85% |
| 2018 | 52 | -10,34% |
| 2017 | 58 | -18,31% |
| 2016 | 71 | 4,41% |
| 2015 | 68 | 1,49% |
| 2014 | 67 | 3,08% |
| 2013 | 65 | 0,00% |
| 2012 | 65 |