Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 2,93 | 0,00% |
| 2022 | 2,93 | -4,56% |
| 2021 | 3,07 | 3,72% |
| 2020 | 2,96 | -0,34% |
| 2019 | 2,97 | 6,07% |
| 2018 | 2,80 | 9,80% |
| 2017 | 2,55 | -5,20% |
| 2016 | 2,69 | -8,81% |
| 2015 | 2,95 | 43,20% |
| 2014 | 2,06 | -17,27% |
| 2013 | 2,49 | -1,58% |
| 2012 | 2,53 |